Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Gala NN

Odroda:
Gala NN
Foto:
 
Varný typ:
polopevné zemiak
Úžitkový smer:
Hotové produkty Malé balenia Konzum Polopevné zemiaky, varný typ: B Lúpanie Záhradky
Vytváranie hľúzok:
vysoká/ý
Zrelosť:
skorá
Rezistencia proti háďatku zemiakovému:
Ro 1, Ro 4
Rezistencia voči rakovinovcovi zemiakovému:
D1
Citlivosť na černaniu dužiny:
odolná
Citlivosť na zmenu farby za surova:
odolná
Citlivosť na vírus zvinutky:
stredne odolná až náchylná
Citlivosť na vírus Y:
veľmi odolná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
odolná
Citlivosť na čiernu nohu:
odolná
Citlivosť k plesni na listoch:
stredne odolná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
odolná až stredne odolná
Úroda hľúz:
veľmi vysoká/ý
Dormancia:
mittel
Textúra šupky:
hladká až sieťovaná
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
guľatooválny
Farba dužiny za surova:
žltá 
Farba šupky:
žltá 
Habitus rastliny:
polovzpriamený 
Farba kvetu:
biela 
Skladovateľnosť:
sehr gute Lagerfähigkeit, mittlere Keimruhe
Popisný text:
1. Verwendungszweck Gala ist eine frühreife hochertragreiche Speisekartoffel mit einem hohen Marktwareanteil formschöner Knollen und damit prädestiniert für den Abpackbereich. Die gute Speisequalität von Gala bleibt auch während der Lagerung erhalten. Die relativ geringe Neigung zu Rohverfärbung und Schwarzfleckigkeit sowie die rundovale bis ovale Knollenform in Verbindung mit flachen Augen bieten beste Voraussetzungen für eine sehr gute Eignung zur maschinellen Schälung. 2. Speisewert Vorwiegend fest kochend (Kochtyp B), sehr geringe Neigung zur Kochverfärbung, guter Geschmack
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, zemiakov v šupke, opekaných zemiakov, pečených zemiakov, opražených zemiakov, harule / zemiakových placiek
pdf:
Špeciálne vlastnosti:
Typ násady hľúz, prateľnosť, Skladovateľnosť bez dodatočného ošetrovania, Odolnosť voči tmavnutiu za surova, Odolnosť voči tmavnutiu po varení, Odolnosť voči mechanickému poškodeniu, Odolnosť voči háďatku zemiakovému, patotyp Ro, Odolnosť voči hnilobe, Odolnosť voči virózam, Odolnosť voči rakovinovcovi zemiakovému