Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Borwina NN

Odroda:
Borwina NN
Foto:
 
Varný typ:
polopevné zemiak
Úžitkový smer:
Konzum Polopevné zemiaky, varný typ: B Záhradky
Vytváranie hľúzok:
stredná/ý
Rezistencia proti háďatku zemiakovému:
Ro 1, Ro 4
Citlivosť na černaniu dužiny:
odolná
Citlivosť na zmenu farby za surova:
odolná až stredne odolná
Citlivosť na vírus zvinutky:
veľmi odolná
Citlivosť na vírus Y:
odolná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
odolná
Citlivosť na čiernu nohu:
odolná
Citlivosť k plesni na listoch:
stredne odolná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
odolná
Úroda hľúz:
vysoká/ý
Dormancia:
mittel
Textúra šupky:
hladká až sieťovaná
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
oválny
Farba dužiny za surova:
žltá 
Farba šupky:
žltá 
Farba kvetu:
hellrot
Skladovateľnosť:
sehr gute Lagerfähigkeit, mittlere bis lange Keimruhe
Popisný text:
1. Verwendungszweck Die Sorte Borwina ist eine hochertragreiche vorwiegend festkochende Speisekartoffel der sehr frühen Reifegruppe. Sie ist eine der frühreifsten und formschönsten Sorten des gesamten Kartoffelsortiments, die hervorragende Qualitäts- und Resistenzeigenschaften besitzt. Aufgrund ihrer sehr frühen Abreife können Handel und Verbraucher frühzeitig mit hochwertigen Speisekartoffeln beliefert werden. 2. Speisewert Vorwiegend festkochend (Kochtyp B), sehr geringe Neigung zur Kochverfärbung, guter Geschmack, Stärkegehalt 12-13%
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, zemiakov v šupke, opekaných zemiakov, opražených zemiakov, harule / zemiakových placiek, gratinovaných zemiakov, zemiakovej kaše
pdf:
Špeciálne vlastnosti:
Odolnosť voči tmavnutiu za surova, Odolnosť voči tmavnutiu po varení, Odolnosť voči mechanickému poškodeniu, Odolnosť voči háďatku zemiakovému, patotyp Ro, Odolnosť voči virózam, Odolnosť voči chrastavitosti