Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Gourmetessa N

Odroda:
Gourmetessa N
Foto:
 
Varný typ:
pevné zemiak
Úžitkový smer:
Konzum Pevné zemiaky, varný typ: A
Vytváranie hľúzok:
vysoká/ý
Rezistencia proti háďatku zemiakovému:
Ro 1
Rezistencia voči rakovinovcovi zemiakovému:
D1, 2, 6
Citlivosť na zmenu farby za surova:
veľmi odolná
Citlivosť na vírus zvinutky:
stredne odolná
Citlivosť na vírus Y:
stredne odolná až náchylná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
odolná
Citlivosť na čiernu nohu:
odolná
Citlivosť k plesni na listoch:
stredne odolná až náchylná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
odolná až stredne odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
stredne odolná
Úroda hľúz:
vysoká/ý
Textúra šupky:
hladká 
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
dlhý
Farba dužiny za surova:
tmavožltá 
Tmavnutie hľúz po uvarení:
veľmi odolná
Farba kvetu:
biela 
Skladovateľnosť:
sehr gute Lagerfähigkeit, sehr gute Keimruhe
Popisný text:
1. Verwendungszweck: Gourmetessa ist eine frühe, garantiert fest kochende Qualitäts-Speisesorte. 2. Speisewert: Sie empfiehlt sich durch ihre tiefgelbe Fleischfarbe, die glatte Schale und die formschönen Knollen als exzellente Salatkartoffel. Zudem zeigt sie eine sehr geringe Neigung zu Rohverfärbung und Kochdunkelung. Stärkegehalt ca. 11 %.
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, zemiakov v šupke, opekaných zemiakov, gratinovaných zemiakov
pdf:
Špeciálne vlastnosti:
Skladovateľnosť bez dodatočného ošetrovania, Odolnosť voči tmavnutiu za surova, Odolnosť voči tmavnutiu po varení, Odolnosť voči háďatku zemiakovému, patotyp Ro, Odolnosť voči rakovinovcovi zemiakovému