Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

American Rose

Odroda:
American Rose
Foto:
 
Varný typ:
polopevné zemiak
Úžitkový smer:
Malé balenia Konzum Špeciality Záhradky
Vytváranie hľúzok:
stredná/ý až vysoká/ý
Zrelosť:
stredne skorá
Citlivosť na vírus Y:
stredne odolná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
stredne odolná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
veľmi odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
veľmi odolná až odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
odolná
Úroda hľúz:
stredná/ý
Textúra šupky:
hladká 
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
rohlíkový
Farba dužiny za surova:
červená alebo ružová
Farba šupky:
červená 
Popisný text:
American Rose zeigt sich als vorwiegend festkochender Fingerling mit beständig roter Fleischfarbe. Diese Eigenschaften machen American Rose zum unerlässlichen Handwerkszeug experimentierfreudiger Akteure in der modernen Küche. Ein hoher Anteil von Antioxydantien macht den Verzehr zu einem gesunden Vergnügen. Speisewert: vorwiegend festkochend (Kochtyp B), rotfleischig, sehr guter Geschmack, hoher Anteil gesundheitsfördernder Antioxydantien American Rose gedeiht auch gut bei schwachen Düngergaben. Die Reifezeit ist mittelfrüh. American Rose zeigt eine starke Reaktion auf Metribuzin. Anmerkungen/Hinweise American Rose entspringt dem Zuchtprogramm der Oregan State University in den U.S.A.
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, zemiakov v šupke, opekaných zemiakov, harule / zemiakových placiek, gratinovaných zemiakov, v tvare rožku / farebné zemiaky
pdf: