Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Baltic Rose N

Odroda:
Baltic Rose N
Foto:
 
Varný typ:
polopevné zemiak
Úžitkový smer:
Konzum Polopevné zemiaky, varný typ: B
Vytváranie hľúzok:
vysoká/ý
Zrelosť:
stredne skorá
Rezistencia proti háďatku zemiakovému:
Ro1
Rezistencia voči rakovinovcovi zemiakovému:
D1
Citlivosť na černaniu dužiny:
odolná
Citlivosť na zmenu farby za surova:
odolná
Citlivosť na vírus zvinutky:
odolná
Citlivosť na vírus Y:
odolná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
odolná
Citlivosť na čiernu nohu:
odolná
Citlivosť k plesni na listoch:
stredne odolná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
odolná
Úroda hľúz:
vysoká/ý
Výnos tržných hľúz:
vysoká/ý
Citlivosť k mechanickému poškodeniu:
nízka/y
Textúra šupky:
hladká 
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
oválny
Farba dužiny za surova:
tmavožltá 
Nedostatky v chuti:
veľmi odolná
Tmavnutie hľúz po uvarení:
odolná
Farba šupky:
červená 
Habitus rastliny:
vzpriamený 
Farba kvetu:
červeno-fialová 
Skladovateľnosť:
gut
Popisný text:
Als mittelfrühe Speisekartoffel vereint Baltic Rose einen hohen Ertrag mit hervorragender Speisequalität. Eine tiefgelbe Fleischfarbe sowie geringe Koch- und Rohverfärbung sind kennzeichnend für unsere rotschalige Neuzulassung. Baltic Rose sticht durch ihre intensiv rote und glatte Schale hervor. Ihre ovalen Knollen besitzen eine äußerst stabile Form und sind gleichmäßig sortiert. Ein Stärkegehalt von 13% macht Baltic Rose zu einem vorwiegend festkochenden Kochtyp - aber auch eine Verarbeitung zu Salat ist problemlos möglich. Eine geringe Neigung zur Schwarzfleckigkeit und eine hohe Virusresistenz sind ebenfalls Merkmale von Baltic Rose und sorgen für ein robustes Auftreten in der Kartoffelproduktion. mittlere bis schnelle Jugendentwicklung, Staude hoch, rotviolette Blütenfarbe, Blütenhäufigkeit mittel bis hoch gute Lagerfähigkeit, lange Keimruhe
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, opekaných zemiakov
pdf:
Špeciálne vlastnosti:
Odolnosť voči tmavnutiu za surova, Odolnosť voči tmavnutiu po varení, Odolnosť voči mechanickému poškodeniu, Odolnosť voči háďatku zemiakovému, patotyp Ro, Odolnosť voči virózam, Odolnosť voči rakovinovcovi zemiakovému