Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Baltic Fire

Odroda:
Baltic Fire
Foto:
 
Varný typ:
polopevné zemiak
Úžitkový smer:
Konzum Polopevné zemiaky, varný typ: B
Vytváranie hľúzok:
stredná/ý
Zrelosť:
stredne skorá
Rezistencia proti háďatku zemiakovému:
Ro1 in Prüfung
Rezistencia voči rakovinovcovi zemiakovému:
Pathotyp 1 in Prüfung
Citlivosť na vírus zvinutky:
stredne odolná
Citlivosť na vírus Y:
stredne odolná
Citlivosť ku koreňomoru zemiakovému:
odolná
Citlivosť na čiernu nohu:
odolná
Citlivosť k plesni na listoch:
stredne odolná
Citlivosť k plesni na hľuzách:
odolná
Citlivosť k železnej fľakatosti dužiny:
odolná
Citlivosť ku chrastavitosti obyčajnej:
stredne odolná
Úroda hľúz:
vysoká/ý až veľmi vysoká/ý
Výnos tržných hľúz:
vysoká/ý
Textúra šupky:
hladká 
Hĺbka očiek:
plytké
Tvar hľúz:
oválny
Farba dužiny za surova:
svetložltá 
Tmavnutie hľúz po uvarení:
veľmi odolná
Farba šupky:
červená 
Farba kvetu:
červeno-fialová 
Dĺžka skladovania:
gut
Skladovateľnosť:
gutes Lagerverhalten durch ausgeprägte Keimruhe
Popisný text:
Baltic Fire ist eine mittelfrühe Speisekartoffel mit einer roten Schale. Dabei kombiniert Baltic Fire formschöne mittelgroßfallende Knollen mit einem hohen Ertragspotential. Eine hellgelbe Fleischfarbe sowie eine geringe Neigung zur Kochverfärbung unterstreichen den guten Speisewert. Mit einem Stärkegehalt von etwa 13% ist Baltic Fire dem Kochtyp vorwiegend festkochend zuzuordnen. zügiger Aufgang und verhaltene Jugendentwicklung rote Blüte, mittlere Blühintensität
Možné využitie v kuchyni:
varených zemiakov, zemiakov v šupke, zemiakovej kaše, v tvare rožku / farebné zemiaky
pdf:
Špeciálne vlastnosti:
Odolnosť voči tmavnutiu po varení, Odolnosť voči hnilobe